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아놔덥자너
안녕하세요
오이는 여름에 즐겨 먹는 채소인데요
뽑기를 잘못해서인지는 모르겠으나
쓴맛때문에 가끔 먹는데 불편해지는 경우가 있습니다.
쓴맛을 없애는 노하우좀 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
오늘도 치봉이는 달린다.
안녕하세요.
오이의 쓴맛을 제거하기 위한 가장 쉬운방법은
오이의 양쪽 끝을 잘라내시면 됩니다.
그리고 해보진 않았지만 껍질을 벗기고 식초물, 소금물, 얼음물에 담궈두면 쓴맛이 줄어든다고 합니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요 하염없이 우는 매미입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.
오이의 껍질을 벗긴 후 얼음 물, 연한 소금물, 연한 식초물에 10분 담가 쓴맛을 뺍니다. 이 방법은 봄나물 쓴맛 제거하는 방법과 비슷합니다.