요즘은 수입 작물이 많이 들어오는데요, 참기름도 맛이 똑같은지 알고 싶어요.

Question

안녕하세요.

요즘은 수입산 작물도 많아 지는데요, 우리나라에서 키우고 짜낸 참기름과 해외 수입 참깨로 짜낸 참기름의

맛이 같은 지 알고 싶습니다. 어떤 분들은 해외에서 가져온 참깨가 더 좋다고 하시는 분들도 있어

맛의 차이가 있는 것인지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

아무리 참기름이 흔해도 각국에서생산되는 참기름은 지역환경,온도,습도,기후에

맞춰서 생산할수있으니 맛이나 깊이가 남다를것 것입니다

습한곳은 수분이많으니 일조량이적어 맛이 다를수잇으며

평지가 많지 않는곳은 맛깊이의 차이가다를수있고요

Answer 2

안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.

맛의 차이는 크지 않습니다. 농작물의 경우 키운 토양이나 기후에 따라 맛이 다르기 때문에 국산/수입산의 차이는 크지 않습니다.

다만 수입산의 경우 인도/아프리카에서 수입을 하는데 수확 후 운송 및 검역등에 많은 시간이 소요 되기 때문에 여기서 오는 차이가 있을 수는 있습니다.