금은 왜 살때 팔때 가격이 다를까요?

금은 어짜피 중량으로 가격을 책정 하는건데

살때는 왜 더 높은 가격에 사야되고 팔때는 왜 더 작은 금액으러 팔아야 하는지 모르겠습니다 왜그런겅가요?