순살치킨은 왜 더 비싼 것인가요?

치킨을 좋아해서 자주 시켜 먹는데

뼈치킨과 순살치킨은 가격차이가 있더군요. 순살치킨이 더 비싸던데 이유가 있나요. 그리고 순살치킨도 국내산 닭을 쓰나요?