술을 마셨을 때 얼굴이나 몸이 빨개지는건 왜그런건가요?

술을 마셨을 때 유난히 얼굴이나 몸이 빨개지는 사람들이 있던데 왜 그런건지 궁금합니다.

또 반대로 오히려 술을 마시면 하얘지는 경우도 있던데 이건 왜 그런건가요?