초밥의 역사와 유래를 알려주시기 바랍니다.

초밥을 너무나 좋아 합니다. 초밥은 일본이 정통이고 일본에서 시작되었는데요. 언제부터 초밥을 먹게 되었나요? 초밥의 역사와 유래를 알려주시기 바랍니다.