염색약은 어떤 원리로 염색이 가능한가요?

요즘 염색약이 다양하게 나와있습니다. 특히 손쉽게 감으면 되는 염색약도 있습니다. 염색약은 어떤 원리로 염색이 가능한가요? 알려주세요.