후라이팬 좀 더 오래 쓰는 팁 없을까요?
볶음요리를 많이 해서 그런지 브랜드 팬이라도
소금 성분 때문인지 내용물이 달라붙네요.
처음 구매할 때는 정말 매끄러웠는데,
조리별로 용도를 달리 해야하는지,
달라붙지 않는 나름의 팁이 있을까요?
안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
코팅이 벗겨져서 그런 현상이 나타나는거 같습니다.
코팅이 벗겨지지 않도록 오랫동안 사용하려면 금속 조리 도구 사용하지 않는 것이 좋으며,
조리가 끝난 후 뜨거울 때 바로 찬물에 세척하면 코팅이 쉽게 벗겨지므로 식힌 다음에 세척하는 것이 좋습니다.
그리고 철 수세미는 코팅을 쉽게 벗길 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
후라이팬의 교체 시기는 일반적으로 6개월에서 1년 주기로 교체하는 것이 가장 좋다고합니다.
이미 벗겨진 후라이팬은 처분하시고 새 후라이팬은 잘 관리하셔서 오랫동안 사용하시기 바랍니다.
안녕하세요. 신중한캥거루177입니다.
금속으로 된 조리 도구는 사용하면서 눈에 보이지 않아도 미세한 손상이 생길 수 있으므로 코팅이 벗겨지지 않게 사용하는 것이 가장 중요한데요.
조리가 끝난 후 뜨거울 때 바로 찬물에 세척하면 코팅이 쉽게 벗겨지므로 식힌 다음에 세척하는 것이 후라이팬을 오래 쓰는 좋은 방법이에요.
안녕하세요. 재빠른고슴도치223입니다.
후라이팬은 요리법에 따라 바꿔서 사용하시면
달라붙는게 늦출 수 있구요
기름을 넉넉히 두른후에 한번 끓여서 코팅후
기름은 버리고 사용하시면 일시적으로 도움이 됩니다
안녕하세요. 대단한호아친136입니다.
후라이팬 좀더 오래쓸수있는 나만에 노하우를 말씀드릴께요
요리끝난후 물로 세척하지말고 식용유를 소량키친타올에 바른후 닦아내고 보관하는 방법이 젤 좋은것 같아요 ^^
안녕하세요. 붉은딱새256입니다. 후라이팬은 코팅이 중요하죠. 코팅이 벗겨지지 않게 관리를 하는게 중요한데 요리를 할때 기름을 충분히 두른다거나 나무주걱이나 나무젓가락을 사용하면 더 좋을듯합니다
안녕하세요. 고래장기박스965입니다.
사용하기전에 음식이 달라붙는걸 최소화 하기위해 기름을 조금씩 발라서 음식을 조리해 보세요.그러면 음식이 타는것도 방지할거 예요.
