다이어트를 하다보면 식단에 민감해지는데요, 특히 고기 같은 경우에는 조금 더 건강한 것으로 찾아 먹게 되더라고요.
그 중에서 보통 다이어트하면 기름진 것을 피하게 되는데 오리고기의 경우에는 불포화 지방산이 있어서 어느정도 먹어줘야된다고 하더라고요. 포화 지방산의 경우 그 반대인데 왜 불포화 지방산은 좋은 기름이라고 하는건지 그 이유가 궁금합니다.