꽃게의 다리로만으로도 육수를 낼 수 있나요?

Question

꽃게손질을 하고 남은 떨어진 다리를 버리기는 아까운데

다리로만 육수를 내서 요리를 해도 맛이 시원하고 좋을까요?

몸통은 안넣어도 될까요?

Answer 1

충분히 낼수가있습니다 다만 맛의진함은 조금차이가있겠지만 뭐 조미료를 조금더 넣어주면 충분히 커버가 가능한 부분이니까요..

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 꽃게 다리만으로 육수를 낼 수는 있지만 아무래도 몸통을 같이 넣은 거보다는 그렇게 진한 육수가 나오지는 않습니다 그렇지만 안 나온 거보다는 조으니 넣는 것도 괜찮다고 생각합니다

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 꽃게 다리로만도 충분히 육수를 낼 수 있습니다 꽃게 자체는 껍질에서도 육수가 엄청나게 나오기 때문에 다리에서도 그만큼 육수가 많이 나온다고 보시면 됩니다 저도 자주 육수를 사용합니다

Answer 4

질문하신 꽃게의 다리 만으로도 육수를 낼 수 있나에 대한 내용입니다.

꽃세의 다리 만으로도 충분히 해산물의 감칠맛을 내는 육수를 낼 수 있습니다.

그러니 버리지 마시고 사용해보세요.

Answer 5

꽃게 껍질만으로도 육수를 낼 수 있어요

다리만으로도 육수를 낼 수 있죠

꽃게 한마리 분량으로는 못 내지만

적어도 두세마리 이상의 분량으로는 충분히

육수를 낼 수 있어요

Answer 6

꽃게의 다리로도 육수를 충분히 낼 수 있습니다. 다리는 고소하고 시원한 맛을 주기 때문에 육수에 좋은 역할을 합니다. 몸통을 넣지 않아도 다리만으로도 맛있는 육수를 만들 수 있으니, 남은 다리를 활용해 보세요!