물가지수와 금리인상 사이에 어떤 관계가 있나요

물가가 오르면 금리를 올리는 정책을 쓰는데요 금리를 올리면 어떤 원리의 의해서 물가가 내려가게 되는 것인가요 궁금합니다 ....