생활
무설탕껌에서 단맛이 가능한 이유?
껌을 씹다가 무심코 드는 궁금증인데요.
무설탕껌인데 어떻게 단맛이 느껴지는 것일까요? 궁금합니다. 무설탕이면 단맛이 없어야 되는데 혀에서 느껴지는건 어떤 이유일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한너구리58입니다.
설탕 대신 단맛을 내는 수크랄로스, 소르비톨, 사카린 같은 합성감미료를 넣어서 그런 것입니다.
껌을 씹다가 무심코 드는 궁금증인데요.
무설탕껌인데 어떻게 단맛이 느껴지는 것일까요? 궁금합니다. 무설탕이면 단맛이 없어야 되는데 혀에서 느껴지는건 어떤 이유일까요?
안녕하세요. 도도한너구리58입니다.
설탕 대신 단맛을 내는 수크랄로스, 소르비톨, 사카린 같은 합성감미료를 넣어서 그런 것입니다.
