한치와 오징어의 차이가 뭔가요?
오징어와 한치는 어떤 차이인가요? 서로 마르는 방식이나 정도에 따라서 명태나 황태처럼 이름이 바뀌는 건가요?
오징어와 한치 차이가 무엇인가요?
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
오징어와 한치는 비슷하지만 다릅니다. 한치는 오징어보다 다리길이가 짧으며 무게도 가볍습니다. 오징어는 전세계적으로
서식하지만 한치는 주로 동아시아에 서식합니다.
안녕하세요. 큰레아34입니다.
한치와 살오징어를 구분하는 다른 특징은 지느러미예요. 한치의 지느러미는 오징어에 비해 크고 마름모꼴인 데 비해, 오징어는 삼각형 모양의 지느러미를 갖고 있지요. 살아 있는 한치는 오징어와 마찬가지로 몸 전체에 적갈색의 작은 점이 많지만, 마른 한치는 몸 전체가 하얀 것이 특징이에요. 오징어보다 육질이 부드러워 굽지 않아도 먹기가 좋답니다.
안녕하세요. 상꼬맹이입니다.
한치라는 말 자체가 다리길이가 한치(3cm)밖에 안되서
붙여진 이름으로 다리길이가 오정어에 비해 짧습니다.
오징어는 지느러미가 몸통에 30% 밖에 안되는데
한치는 몸통의 60~70%차지합니다. 그래서 어민들은
지느러미가 반 이상이면 한치 아니면 오징어로
구별합니다.
안녕하세요. 철딱서니입니다.
가장 큰 차이는 다리길이입니다. 다리갯수는 10개로 똑같으나 한치가 다리길이가 3cm로 짧아요
단 지느러미는 한치가 넓은데 몸통의 70프로 오징어는 30프로 정도입니다.
안녕하세요. 후드티 130입니다.
한치와 오징어는 우선 몸 다리 길이에서 차이가 있는데
한치는 3cm의 짧은 다리를 가지고 있지만 몸통은 긴데, 오징어는 다리가 긴데 몸통이 짧습니다.
지느러미 길이도 다른데 한치는 지느러미가 몸통 절반 정도로 길게 뻗어 있는 반면에
오징어는 한치에 비해 굉장히 짧은 지느러미를 가지고 있습니다.
식감에서도 한치는 살이 더 부드럽고 감칠맛이 나는 반면 오징어는 한치보다 더 쫄깃한 식감을 가지고 있다고 합니다.
감사합니다.