순대를 주문할때마다 오소리감투도 먹을거나고 질문을 받거든요
저는 오소리감투가 뭔지 몰라서 안먹지만 이름도 생소하고..오소리감투가 어떤 부위인지 궁금해요
안녕하세요. 정중한비쿠냐279입니다.
오소리감투는 돼지의 위입니다.
워낙 식감과 맛이 뛰어나다보 오소리감투를 놓고
아귀다툼을 하는 모양샤와 비숫하다고하여
오소리감투라 불리기 시작했다는 설이 있습니다.
