학문
유전자 조작 기술로 만든 식품의 장•단점은 무엇인가요?
유전자 조작 기술을 반대하는 사람도 많은데, 유전자 조작 기술로 만든 식품의 장•단점은 무엇인가요?
유전자 조작 기술은 어떤 방식으로 유전자를 조작하는 건가요?
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안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
유전자 조작 기술로 인해 더 맛있고 우수한 품질 및 쉬운 관리방법 등의 식품이 개발됩니다.
하지만 이러한 식품을 지속적으로 섭취 시 인간에게 어떤 영향을 미칠 지 모르기때문에 반대하는 사람들도 많습니다.
장점으로는 병충해에 강하고, 생산량이 많고, 영양성분이 풍부하다는 점이 있습니다. 단점으로는 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있고, 토종품종이 감소하고, 생태계가 교란될 수 있다는 점이 있습니다.