밀가루 가격이 내려가면 빵이나 케이크의 가격도 줄어들까요?

Question

최근 밀가루 가격 담합과 관련된 이슈가 있엇는데 이 부분이 정상화되고 밀가루의 가격이 내려가게 되면

원래 비싸게 먹고있던 빵이나 케이크의 가격이 내려가게 되는건지 궁금합니다.

Answer 1

밀가루 가격이 내려가면 빵이나 케이크 가격도 어느 정도 영향을 받을 수 있지만, 꼭 바로 가격이 내려간다고 보기는 어렵습니다. 빵과 케이크의 가격은 밀가루뿐 아니라 인건비, 임대료, 기타 재료비와 유통 비용 등 다양한 요소가 함께 작용하기 때문입니다. 밀가루 가격이 떨어져도 다른 비용이 크거나 고정비용이 높으면 전체적인 가격 조정에 시간이 걸릴 수 있어요.

또한, 업체들이 가격을 결정할 때는 공급과 수요, 경쟁 상황, 브랜드 가치 등 여러 변수도 고려하므로 밀가루 가격 하락이 즉각적인 가격 인하로 이어지지 않을 수도 있습니다. 다만 장기적으로 보면 원자재 가격이 안정되고 낮아지면 결국 소비자 가격에도 긍정적인 영향을 미치게 되니, 조만간 점차 변화가 있을 가능성은 충분합니다. 질문자님께서도 밀가루 가격과 빵 가격의 관계를 관심 있게 지켜보시면 시기와 변화를 감지하는 데 도움이 될 거예요.

Answer 2

안녕하세요. 저는 올라가면 올라가지, 더 내려가진 않을 거 같습니다. 밀가루 가격이 내리더라도 그게 일시적 현상인지 모를 일이고요. 그리고 유통과정, 임대료, 인건비, 타 재료비를 합친다면 빵값은 개인적으로 안내릴 거 같습니다. 시장 수요에 따라 가격은 결정되겠지만 말입니다. 보통 한 번 올라간 가격은 안내려가는 경우가 많더라고요~ 밀가루만 내린다고 빵을 만들 수 있는게 아니니까요

Answer 3

원재료인 밀가루값이 내려간다고해서 빵값이 바로 떨어지는건 참 어려운일이긴 합니다 인건비나 임대료같은 고정비용이 워낙에 높게 잡혀있어서 원가가 조금 낮아진다고해도 소비자 가격에 반영되는건 사실상 기대를 안하시는게 편할겁니다 그런정도의 차이보다는 업체들 마진율이 올라가는쪽으로 가는게 보통이라서 가격인하는 아마 쉽지 않을것같네요.

Answer 4

안녕하세여

밀가루 값이 내려간다고 빵과 케이크 가격이 꼭 내려가는건 아니에요

생각보다 원가 비중이 적고 한번 오른 소비자의 가격은 안 내리는 경향이 있습니다.

그렇기 때문에 소폭 하락할 수는 있지만 바로 내려갈 가능성은 낮아요

Answer 5

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

이번에 밀가루가격이 내려가서 여러업체에서 가격검토를 하고 있다고 합니다. 그리고 대표적인 베이커리 체인점인 파리바게트와 뚜레쥬르는 빵가격을 인하한다고 합니다. 이번에 많은 업체에서 가격인하를 동참하면 좋겠네요.