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조용한참새226

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빕구르망이란 무엇을 뜻하는 것인지 궁금합니다.

인터넷을 보니 어떤 식당이 빕구르망을 받은 식당이라고 광고를 하는 것을 보았는데요. 처음 듣는 생소한 단어이기도 해서 질문 드립니다. 빕구르망이란 무엇을 뜻하는 것인지 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 뜨거운감자왕

    뜨거운감자왕

    미슐랭 가이드가 선정하는 것으로 별을 부여할 정도는 아니지만 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 경우 빕구르망을 부여합니다

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    빕구르망이란 미쉐린 가이드에서 사용하는 용어 입니다

    여기서 '빕'은 미쉐린 타이어 회사의 상징 캐릭터인

    '빕엔덤' 줄임말로

    회사의 마스코트인 이 타이어 모양의 남자 캐릭터는 미쉐린맨으로도 알려져 있어요

    '구르망'은 프랑스어로 '식도락가'를 뜻하며

    빕과 구르망의 합성어인 빕구르망은 미쉐린 가이드에서

    'Bib Gourmand'으로 표시되고

    이는 곧 품질 좋은 음식과 뛰어난 맛을 합리적인 가격에 제공한다는 것을 의미하지요