뱀장어는 왜 완전한 양식이 불가능한가요?

뱀장어는 자연산이 아닌 양식산이라고 해도 알을 부화시켜 양식하는게 아니라 새끼를 잡아서 양식하는 것이라던데 뱀장어는 왜 완전한 양식이 불가능한가요?