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냄새가 엄청 독한 빙초산과 식초는 어떤 차이점이 있는건지 궁굼합니다
냄새가 엄청나게 독한 빙초산과 식초는 어떤 차이점이 있는건지 궁굼합니다.. 혹시 잘 아시는분들은 답변 부탁드리겠습니다...
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 끝냈다이제잘살아보자입니다.
빙초산과 식초는 모두 아세트산을 포함하는 산성 용액이지만, 몇 가지 주요 차이점을 말씀드립니다.
1. 성분
빙초산 : 순도 99% 이상의 아세트산으로 이루어진 합성 화학 물질
식초 : 곡물, 과일, 채소 등을 발효시켜 만든 천연 물질이며, 아세트산 외에도 다양한 유기산, 비타민, 미네랄을 포함합니다.
2. 냄새
빙초산 : 매우 강하고 자극적인 냄새를 가지고 있습니다.
식초 : 빙초산보다는 덜 강하고 곡물, 과일, 채소 등의 원료에 따라 다양한 냄새를 가지고 있습니다.
3. 용도
빙초산 : 주로 산업용으로 사용되며, 식품 보존료, 화학 합성, 의약품 제조 등에 사용됩니다.
식초 : 요리, 청소, 건강 관리 등 다양한 용도
4. 안전성
빙초산 : 강산성이며 피부에 닿으면 화상을 입을 수 있고 삼키면 위험
식초 : 빙초산보다는 안전하지만, 여전히 피부나 눈에 닿으면 자극을 줌