냉동실에 오랫동안 얼려둔 밥을 해동시킨뒤 다시 데워먹으면 바로 만든 밥맛같지 않고 별로던데 어떤식으로 하면 새밥처럼 맛있을수 있을까요?
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 해동시킬때 작은 찻잔에 물을 떠서 같이 돌리세요. 그럼 수분이 함유되어서 찰기가 살아납니다.
안녕하세요. 상냥한애벌래224입니다.
밥을 지어서 바로 뜨거울때 전자렌지 되는 밀폐용기에 담아 뚜껑 덮어 조금 식혀서 냉동실로 넣어 두셨다가 필요할 때 전자렌지에 2분 30초 정도 돌려서 드시면 갓지은 밥처럼 촉촉하게 됩니다. 혹시 밥을 해서 바로 냉동실에 넣지 않고 굳은 뒤 넣은게 아닌가요?
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
냉동실에서 꺼낸 밥은 그냥 전자레인지에 돌리지마시고 물을 조금 넣고 전자레인지에 돌려주세요. 그리고 중간에 한번 숟가락으로 위아래로 한번 섞어준 다음 다시 돌려주세요. 냉동실에 밥을 얼리실때는 냉동전용 밥용기를 사용하시는게 좋습니다.
바로 짓은 밥을 렌즈용기에 담에 두었다
돌려서 먹는데 5분이 딱 적당 하더라구요
렌즈용기가 없다면 밥 공기에 접시나 랩을 쒸어 돌려도 됩니다
