밥이 질게 지어졌을 때 어떻게 하면 다시 적당히 찰진 밥으로 만들 수 있을까요?

Question

밥이 질게 지어졌을 때 되살릴 수 있는 방법과 그 과정에 대해 알려주세요. 또는 밥이 질게 지어졌을 때 다른 요리 등으로 활용할 수 있는 방법과 관련된 아이디어를 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.

일단 밥솥의 보온버튼을 끈 뒤 주걱으로 질게 된 밥을 충분히 뒤적거려 주세요

어느 정도 충분히 뒤적거렸다면 이제 뚜껑을 열어둔 채 김을 식혀주시고요. 질어졌을 때 대처 방법으로 훌륭하게 활용할만 하답니다

Answer 2

안녕하세요. 고결한아비109입니다. 한번 질게 된 밥은 다시 살릴수가 없어요 새로 해야 합니다 질게 된 밥은 죽으로 해먹는 방법이 있습니다