캐시 서버는 일반 서버와 어덯게 다른가요?

해외 빅테크 기업들이 우리나라에 캐시 서버를 두고 있다고 하던데, 캐시 서버는 일반 서버와 어떤 점에서 차이가 존재하나요?

어떤 장단점이 있는 건가요?