양가죽과 소가죽은 어떻게 만들어지고 어떻게 구별할 수 았나요?

구두를 사려하는데 양가죽과 소가죽이 있다고 하네요.

어떻게 구별이 가능한지 육안으로 보고 알 수 있나요?

진짜 소나 양을 이용하여 만드는지 궁금합니다.