안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
세균이 endospore를 생성할 때, 세포 내부의 물분자가 탈수되는데, 이는 endospore의 형성과 밀접한 관련이 있습니다. endospore를 형성하는 세균은 외부 환경의 불리한 영향으로부터 생존하기 위해, 세포 내부의 물분자를 최소한으로 유지해야 합니다.
이를 위해, endospore를 형성하는 세균은 세포 내부에 있는 물분자를 긴 폴리머 형태의 물질로 바꾸어 저장합니다. 이 폴리머는 세포 내부의 물분자를 끌어들여 물분자가 이중 결합을 형성하여 탈수 시킵니다. 이렇게 되면 endospore 내부에는 거의 물이 없는 상태가 됩니다.
이러한 endospore의 물 부족 상태는 세균이 환경의 불리한 영향으로부터 생존하기 위한 뛰어난 대처 기술 중 하나입니다. endospore는 세균의 생명활동을 중단하고, 불리한 환경에서 살아남는 데 큰 역할을 합니다.