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짜글이에 들어가는 재료와 돼지고기 김치찌개에 들어가는 재료는 거의 같은것같은데 두 음식의 차이점은 어떻게 되나요? 맛도 비슷하고 차이점을 모르겠어요
5개의 답변이 있어요!
어디고
일반적으로 짜글이라고하면 된장찌개와 강된장이 있듯이 김치찌개를 많이 끓여서 국물이 졸여져 많이 진해지게 만든 스타일이라고 보시면 됩니다 일반 찌개보다 맛이 진하고 풍미가 강하죠
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보미야보미야
질문하신 짜글이와 돼지고기 김치찌개의 차이점에 대한 내용입니다.
제 개인적인 경험으로는 짜글이가 더 걸죽하고 국물이 적었습니다.
그래서 그런지 더 깊은 맛을 보여주는 느낌이 듭니다.
탈퇴한 사용자
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 김치찌개와 짜글이의 차이는 국물 양밖에 없습니다 국물이 많으면 김치찌개 국물이 적으면 짜글이입니다 그렇기 때문에 어떤 거를 드실지는 취향대로 조리를 하시면 되는 겁니다
바닐라라떼
찌개와 마찬가지로 국물이 적은 것이 특징입니다만. 사전 상 보면 양념한 돼지고기에 감자와 양파 등의 채소를 넣어 자작하게 끓인 찌개입니다. 일종의 충청도 향토 음식으로 돼지고기짜글이라고 합니다
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 짜글이 같은 경우에는 김치찌개랑 똑같습니다 그렇지만 국물이 더 적게 자박하게 끓이는 거를 짜글이라고 하는 겁니다 그렇기 때문에 취향대로 짜글이를 좋아하면 짜글이 김치찌개를 좋아하면 국물 더 많이 하시면 됩니다