제가 집에서 한 번씩 치킨을 튀겨서 먹는데요. 그런데 다른 부위는 괜찮은데 닭다리가 너무 안 익는데 잘 익힐 수 있는 꿀팁이 없을까요?
안녕하세요. 망고스무디입니다.
허벅지쪽 살의 두께가 닭의 다른부위보다
두껍기 때문인데요
허벅지살에 칼집을 내주시거나
기름을 너무 뜨겁게 하지마시고 적당한온도로 오래 튀기시면 됩니다
안녕하세요. 화사한스컹크168입니다.
속까지 익히실려면 칼집을 조금 내주신다던가 중간중간 꺼네서 속살이 들어나도록 벌려주시면서 익히시면되요
