요리사 자격 취득하기 위한 과정은 어떤 것이 있나요?

한식, 중식, 일식, 양식 요리사 자격을 취득하려면, 꼭 관련 전문대학 학과를 나와야 하는지 아니면 직업 전문 학원에서도 충분히 열심히 배우면 취득이 가능한지요?