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탈퇴한 사용자
탈퇴한 사용자23.09.25

송편을 찔때 솔잎 넣는이유???

안녕하세요!명절의 제일 유명한 음식인

송편에 대해서 궁금한점이 있어서 질문드립니다!

송편을 찔때 솔잎을 넣고 찌는 이유는 뭔가요???

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답변의 개수
4개의 답변이 있어요!
  • 재빠른반딧불251
    재빠른반딧불25123.09.25

    안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

    송편을 찔 때 솔잎을 넣는 이유=

    향과 맛을 부여하기 위함이다

    솔잎: 특유의 상큼하고 신선한 향기를 가짐

    -> 송편 속에 넣는다면 전통적인 맛과 향을 더해준다

    또한 솔잎은 중요한 의미를 지니는데

    송편은 한국의 명절 중 하나인 추석(한가위) 때

    주로 먹는 음식 중 하나다

    가족의 풍성한 행복과 안녕을 상징하는

    음식이며 솔잎이 이러한 기원과 상징성을

    나타내는데 사용되고 송편을 더욱 특별하게

    만들어 준다

    그렇기에 솔잎을 송편에 넣는 건

    전통과 의미를 존중하고 특별한 날에 먹는

    음식을 더욱 풍성하고 아름답게 만들어주는 요소 중 하나이다


  • 안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

    송편의 송자는 소나무 송(松)으로 솔잎을 깔고 찌는 떡을 말하는데 솔잎을 까는 또 다른 이유는 추석에 소나무의 기운을 받아 겨울을 건강하게 지내라는 뜻이 담겨있고 솔향을 입히기 위한 것이기도 합니다


  • 안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 솔잎이 송편끼리 달라붙는것을 막아주고 솔잎의 피톤치드의 테르펜이 병원균, 해충, 곰팡이균의 접근을 막아 방부제 역할을 해주기때문입니다.


  • 안녕하세요. 허수아비알고아저씨가있어요901입니다.

    솔잎에서 나오는 피톤치드 성분이 세균의 번식을 막아주고 향을 더해주어 좋다고 합니다.