여름철 대표 생선으로는 '민어'가 가장 유명합니다.
또 다른 여름철 맛있는 생선을 소개해 드릴게요:
갈치: 여름에 잡힌 갈치는 살이 두툼하고 기름기가 올라 맛이 풍부합니다. 구이로도 좋고 조림으로도 많이 먹습니다.
병어: 부드럽고 담백한 맛으로 여름철에 인기가 많습니다. 특히 병어조림은 밥반찬으로 최고죠.
전갱이: 여름철에 살이 통통하게 올라 회나 구이로 즐기기 좋습니다.
고등어: 일반적으로 가을이 제철이지만, 여름철 고등어도 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다.