문어숙회를 해보려고 하는데요.
문어 손질을 한 번도 안해봤어서요.
문어는 일단 밀가루로 씻어내라고 들었는데, 그다음은 어떻게 손질을 하면 될까요?
안녕하세요. 흐드러지게핀꽃밭146입니다.
문어 밀가루 많이 묻혀서 뽀드득소리날 때까지 문질러 세척하시구요
깨끗이 물로 씻어주면 끝입니다.
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
문어손질은 의외로 간단합니다. 밀가루와 굵은 소금을 이용하여 발판에 묻은 이물질을 제거
합니다. 그리고 머리부분을 뒤집어 내부에 있는 내장을 제거합니다. 또한 문어입과 눈을
제거해 주면 됩니다.
안녕하세요. 관대한등에16입니다.문어 손질은우선 먹믈제거후 밀가루와 천일염 한줌석어서 많이 치대다깨끗이 물로 헹구면됩니다
안녕하세요. 불같은개미새28입니다.
문어를밀가루에빡빡씻고,머리를뒤집어서
그속에있는것들을떼어내고
끓은물에소금을조금넣고살짝데쳐내면됩니다
