초가공 식품이란 어떤 식품을 말하는 건가요?
초가공식품을 영양소와 열량만 보고 과하게 먹으면 건강에 정말 안 좋다고 하는데요. 초가공식품이란 어떤 식품을 말하는지 궁금합니다 ?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘찬검은꼬리62입니다. 초가공식품은 일반 가정 요리에서 흔히 사용하지 않는 재료를 쓰며 요리 과정에서 화학적 변형을 거치고 착색제, 인공 감미료, 인공 향료, 방부제 등이 들어간 식품을 말합니다. 쉽게말해 옥수수 자체는 가공이 최소화된 식품입니다. 옥수수캔은 옥수수가 가공된 식품이고 옥수수칩(과자)이 되면 초가공식품이 되는것입니다.