생활
푸드 리퍼브가 무슨 뜻인가요?
뉴스거리를 읽다보니 환경이 나날이 안좋아지고 있고 탄소 배출량도 줄지않고 있는데 푸드리퍼브를 해서 조금이라도 환경을 보호하자라던데요. 푸드리퍼브란 용어는 무슨뜻일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 현명한뻐꾸기232입니다.
푸드 리퍼브(Food refurb)는 사용되지 않은 식품을 재활용하거나 가공하여 다시 판매 가능한 상태로 만드는 것을 말합니다. 이는 식품 쓰레기의 양을 줄이고, 환경 보호와 함께 경제적 이점을 가져오는 대안적인 방식입니다.
푸드 리퍼브는 보통 식품 유통업체나 식음료 산업에서 사용되는데, 재고 조정, 유통 기한 만료로 인한 폐기물 감소, 수익 증대 등의 이점을 가져오기 때문입니다. 예를 들어, 유통 기한이 다가온 식품이나 품질에 이상이 있는 식품은 푸드 리퍼브를 통해 가공하여 새로운 제품으로 재활용될 수 있습니다.
푸드 리퍼브는 또한 빈곤층이나 식량 부족 지역에 식품을 제공하는 데에도 활용될 수 있습니다. 이러한 방식으로 푸드 리퍼브는 식품 폐기물의 양을 줄이고, 환경 보호와 함께 사회적 이슈에 대한 대안적인 해결책으로 자리 잡고 있습니다.
