안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
샤인 머스켓은 손이 많이 갑니다
샤인 머스켓은 알이 맺히기 시작하면 사람손으로 일일이 하나하나 알솎기를 해야 크고 좋은 샤인 머스켓을 얻을수 있습니다
인근비가 많이 비쌉니다
일시에 한꺼번에 해야하기 때문에 인력난으로 인해 각 농장들은 많은 어려움을 겪게 됩니다
샤인 머스켓 알이 굵고 비싼 이유중 하나가 한송이 한송이 다 손으로 확인하고 가기 때문인듯요
샤인 머스켓이 제대로 나무에서 익힌후 수확을 하면 정말 기가 막히게 맛있습니다
제조카가 상주곶감 동네 백화산자락 화북에서 샤인 머스켓 농장을 하는데 나무에서 제대로 익은것 재작년에 처음 먹어봤고 비싼이유를 그때 알았답니다
향과 당도와 생과의 과질이 우리가 먹어보지 못한 맛이랍니다
올해는 날이 밤낮으로 너무 뜨거워 지금 나오는 샤인은 맛이 없다고 합니다
추석지나고 나오는게 맛날거라네요