학문
무쇠 가마숱을 사용하고 청소할때 마지막에 기름칠을 해주는 이유가 무엇인가요?
할머님 댁이 시골이라 가끔찾아뵈면 무쇠가마솥으로 음식을 해주십니다. 그리고 청소를 하시는걸보면 꼭 마지막에 기름칠을 해주시더라구요
질문드립니다.
무쇠가마솥 청소시 마지막에 꼭 기름칠을 해주는 이유는 무엇인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
산화되어 부식되는 것을 막기 위함입니다.
간소와 만나 산화되면 녹이 발생하게 됩니다. 하지만 기름을 칠해 유막을 만들면 철이 산소를 만나 부식되는 것을 방지할 수 있습니다.
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