찌게 국 은 어떤 게 다른 건가요?????

Question

우리나라 음식 에 는 국물 요리가 많이 있잖아 요 근데 김치찌게 청국장 된장찌게 등 찌게 가 있으면 서 감자국 김치국 된장국 등 처럼 국 이 있는 데 찌게 국 은 어떤 게 다른 건가요?

Answer 1

국과 찌개의 가장 큰 차이점은 건더기와 국물의 비율인데요 국은 국물이 건더기에 비해 많은 음식이고 찌개는 건더기가 국물보다 많은것이 찌개입니다

Answer 2

옛부터 찌게는 온가족이 둘러앉아 밥수저로 떠먹으며 가족애를 느끼게 만들었던것 같습니다.

반면 국은 1인당 1대접씩 먹었던것이 국입니다.

지금은 위생관념이 높아져 개인 그릇에 찌게도 떠 먹고 있지만 찌게와 국의 차이를 여럿이 함께 먹느냐 개인이 별도로 퍼서 먹느냐 그차이 아닐까요?

Answer 3

제가 생각하는 찌개와 국의 차이점은

국물이 많냐 적냐의차이와 짜냐 보통이냐의 차이가 있지않을까 싶습니다.

짜글이는 그것보다 더 짜구요.