집에서 콩을 넣고 밥을 할건데 그냥 같이 넣고 전기밥솥을 돌리면 되나요?

Question

안녕하세요. 혼자 자취를 합니다. 그런데 지인분이 콩을 주셨는데 밥을 할때 넣어서 먹으라고 합니다.

그냥 콩과 쌀을 같이 넣고 씻어 밥솥에 넣고 취사를 하면 되나요?

Answer 1

콩이 대부분 마른 콩이라서 물에 1시간 이상 불려서 밥을 해야 합니다.

그런데 압력밥솥이 아닌 일반 전기밥솥은 콩을 2시간 이상 충분히 불려야

딱딱하지 않고 부드럽게 밥하고 잘 어우러집니다.

콩이 생콩이면 그냥 쌀과 함께 씻어서 밥을 하시면 되고 마른 콩이면

미지근한 물이면 1시간 정도 불려서 밥을 지으시면 됩니다.

Answer 2

네 콩과 쌀을 같이 씻고 밥솥에 넣어서 취사를 하면 됩니다.

부드러운 콩의 식감을 원한다면 콩을 따로 3~4시간 정도 불리고 쌀과 같이씻고 취사를 합니다.

Answer 3

콩을 넣고 밥을 할때는 콩을 미리 불려두는 것이 좋습니다. 콩을 6시간 정도 불린 후 쌀과 함께 전기밭솥에 넣고 취사를 하면 됩니다~~