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청렴한치타291

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불이 났는데 기름에 붙은 불이면 물을 뿌리는 것은 금지라는데 이유가 뭐지요?

불위에 음식물 조리하다가

다른 일 처리하느라 깜빡하고

계속 불을 켜두는 경우도 있어

화재가 발생하는 경우가 있습니다.

주방에서 요리를 하다보면

불 주위에 가연성 물질

키친타올이나 행주같은 걸 생각없이 두면 불이 붙은 경우도 있었는데요

일반적인 가연설 물질들..주방 부속품들외에

후라이팬에 조리 중에 불이 붙었을 경우는

기름이라서 물을 부리면 위험하다 하는데

기름기에 불이 붙었을 경우

물을 뿌리면 안되는 원리는

과학적으로 어떤 원리가 있는가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 차무영 산업안전기사

    차무영 산업안전기사

    청운대학교 학생

    ∙

    안녕하세요. 차무영 산업안전산업기사입니다.

    기름이 묻은 화재에 물을 뿌리면 아래와 같은 위험으로 오히려 더 큰 화재를 일으 킬 수 있습니다.

    기름 퍼짐: 물은 기름보다 무거워 아래로 가라앉고, 기름은 물 위로 떠오르면서 불꽃이 더욱 넓게 퍼져 화재가 확대됩니다.

    기름 입자 분산: 물과 기름이 섞이면서 기름 입자가 더욱 미세하게 분산되어 연소 면적이 넓어지고, 불이 더욱 강하게 타오르게 됩니다.

    폭발 위험: 특정 조건에서는 물과 기름이 혼합될 때 폭발이 발생할 수도 있습니다.