안녕하세요. 스타박스입니다.
네, 차로 우려내어 드실 수 있어요. 귤껍질도 마찬가지이구요.
한라봉을 소금과 베이킹소다 또는 식초와 베이킹 소다 등을 섞은 물에 30분 정도 담그어두었다가 깨꼿이 세척하고, 잘게 썰어 서늘한 그늘에서 며칠동안 잘 말린다음, 후라이팬에서 기름없이 살짝 볶으면 됩니다.
그렇게 만든 것을 뜨거운 물에 우려내어 차로 드시면, 맛은 향이 약한 국화차 느낌이 좀 나는데,
비타민 A,B가 풍부하고, 신진대사를 도와주며, 피로회복, 고혈압, 천식 등에 좋다고 합니다.
차 외에, 한라봉 껍질청으로 만들어 활용할 수 있는데,
위에처럼 깨끗이 세척한 한라봉껍질을 키친타올 등으로 물기를 제거하고, 채를 썬뒤,
한라봉껍질과 설탕을 1:1.5의 비율로 섞어 열소독한 유리병에 담아 밀봉하여 서늘한 곳에서 보관해두었다가 2주 뒤부터 한라봉 껍질청을 차나 음료에 활용해서 드실 수 있습니다.