사진 속에 있는 자두가 상한건지 궁금해요

Question

김치냉장고에 1주일 넘게 보관중인 자두인데 이게 상한건가요? 겉은 딱딱한데 씨쪽에 가까워질수록 이렇게 까맣고 말랑해요 겉부분의 맛은 이상 없는데 조금 찝찝하넹휴

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Answer 1

안녕하세요

제가 어제 먹은 자두와 동일한 듯 합니다.

해당 검어진 중앙 부분을 제외하고 탄탄한 바깥쪽 면만 드시는 것이 좋을 듯 합니다.

중앙부위는 아무래도 신선한 식감 및 맛이 있지는 않는듯 하더군요

그러니 그나마 맛이 유지되는 바깥쪽을 위주로 드시길 권합니다.

Answer 2

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.자두가 김치 냉장고에서 일주일 정도 지났다고 하셨는데 그 정도로 생활 할 것 같진 않습니다. 다만 올해 냉장고에 보관을 하다 보면 물러지는 현상이 나타날수 있습니다. 일단 냄새를 맡아 보고 조금만 먹어 보고 이상이 있는지 확인을 하고 드시는 것이 좋을 것 같습니다.