매운 라면 안 맵게 먹는 방법이 뭘까요?

Question

매운 라면을 먹을 때, 덜 맵게 먹으려면 물을 많이 넣는 것아 나을까요? 아니면 스프를 덜 넣는 것이 나을까요?

어떤 방법이 나은지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요

저 같은 경우에는 매운 라면을 먹을 때 치즈를 한장 넣어서 먹습니다 이렇게 치즈를 넣어 먹으면 매우 맛이 약해지고 국물이 좀더 부드러워져서 매워서 먹지 못하는 라면에는 치즈를 넣어 먹고 있습니다 한번 치즈를 넣어 먹어보시기 바랍니다

Answer 2

우유나 마요네즈를 정중히 투하하여

난폭한 캡사이신의 싸이코패스 같은

공격성을 고귀한 지방 성분으로

부드럽게 마사지해 주는 것이 상책입니다

Answer 3

개인적으로는

👉 물 많이 넣는 것보다 스프를 덜 넣는 게 더 낫더라고요 👍

물만 많이 넣으면 맵기는 조금 줄어들 수 있는데, 대신 국물 맛 자체가 밍밍해져서 라면 맛이 애매해지는 경우가 많았습니다 😅

반대로 스프를 조금 덜 넣으면

👉 맛은 어느 정도 유지하면서 맵기만 조절하기 쉬워요.

보통은

스프 70~80% 정도만 넣고

부족하면 나중에 조금 추가하는 방식

이 제일 실패가 적었습니다.

그리고 추가로 덜 맵게 먹으려면

👉 치즈, 우유, 계란 같은 거 넣는 것도 효과 꽤 있습니다.

특히 치즈 넣으면 맵기도 줄고 맛도 부드러워져서 많이들 그렇게 드시더라고요 👍

Answer 4

제일 효과 좋은 건 스프를 덜 넣는 거예요! 물을 많이 넣으면 국물 맛이 밍밍해지긴 하는데 맵기는 크게 안 줄어드는 경우가 많더라구요. 보통은 스프를 1/2~2/3 정도만 넣고, 대신 치즈/우유 조금/계란 넣으면 훨씬 부드럽게 먹을 수 있어요. 콩나물이나 숙주 넣는 것도 매운맛 줄이는 데 도움 됩니다!