여름엔 옥수수 철인데요, 옥수수 맛있게 찌는 방법이 있을까요?
그리고 초당옥수수도 쪄서 먹기도 하나요? 한번도 먹어보진 않았는데, 달고 맛있다고 하더라고요.
안녕하세요. 뛰어난돌고래191입니다.
물을 옥수수가 잠길정도로 부어주시고요, 소금과 뉴슈가나 설탕을 넣으셔서 간을 맞춰 준 후 센불에 10분 중간불에 20분정도 삶아주시고 바로 건지지 마시고 불 끈 후 5분정도 더 담가두시면 좋습니다. 초당옥수수도 똑같이 삶아 주시면 됩니다.
