안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
구연산은 산성 성분이므로, 세탁 시 옷의 섬유질에 묻어있는 알칼리성 물질과 반응하여 염기성 물질로 변화시킵니다. 이런 화학 반응을 통해 쉰내와 같은 악취 또는 불쾌한 냄새를 제거할 수 있습니다.
구체적으로, 구연산은 물 분자와 반응하여 수소 이온을 방출하면서, 이온화된 섬유질에 묻어있는 먼지와 오염 물질 등을 중화시킵니다. 이로 인해 오염 물질의 입자 크기가 줄어들어 물에서 더 잘 용해되어 세탁이 쉬워지며, 불쾌한 냄새도 제거됩니다.