지금은 날씨가 추워져서 못 하고 있지만 여름에는 선풍기를 틀어놓고 앞에서 아이스크림을 먹는 경우가 많습니다
그러면 평소 때보다 아이스크림이 훨씬 잘 녹는데 원리가 있는 걸까요?
안녕하세요.
열교환기 더 빨리 일어나기 때문입니다.
아이스크림이 그냥 공기중에 있다면 공기의 열을 빼앗아와 아이스크림 온도가 올라가고 아이스크림이 녹겠죠.
그럼 주위 공기는 열을 뺏긴채로 온도가 내려갑니다.
빼앗길 열이 줄어들게 되죠.
선풍기로 공기를 순환시킨다면 높은 온도의 공기를 지속적으로 아이스크림에 공급해주기 때문에 열교환이 더 쉽게 일어납니다.
아이스크림을 선풍기에 놔둔다고 해서 아이스크림이 시원해지는 것은 아닙니다.
아이스크림의 온도는 거의 0도에 가까울텐데,
온도가 더 높은 선풍기 바람이 아이스크림 주변을 계속 휘젓기 때문에 더 빨리 녹게 됩니다.
