냉동실에 얼려놓은 음식은 유통기한이 없나요?

Question

혼자살면서 음식을 먹다보면 많이남는 경우가 대부분인데요 그럴떄마다 냉동실에 얼려두곤했는데 얼려둔 음식 유통기한은 없는걸까요?? 예를 들면 삼겹살 같은거요

Answer 1

냉동육도 살때 포장지에 보면 유효기간이 표기되어 있습니다.

물론 대부분 1-2년 정도로 아주 깁니다.

얼리면 세균 번식 속도가 느려지기 때문이죠.

그래도 아주 오래되면 세균이 아주 조금씩이라도 번식하면서 결국 상하게 됩니다.

음식을 얼리면 보통 최소 몇달은 능히 보존가능하다고 보면 됩니다.