오겹살은 어느부위 고기인가요?

Question

두툼한 오겹살이 구우면 쫄깃한 식감에 맛이 제일 좋더라고요

그래서 오겹살을 주로 시켜먹는데요.

오겹살은 돼지 어느부위고기인지요?

Answer 1

안녕하세요. Olivia luve입니다.

우리가 일상생활을 하면서 먹는 돼지구기 오겹살은 보통의 삽겹살 부위와 동일한 부위에서 삽겹살의 껍질을 붙은 채로 먹는 것을 오겹살이라고 합니다. 그래서 삼결살 부위와 같다고 보시면 됩니다.