인두를 이용한 납땜의 원리는 무엇일까요?

인두를 사용해 납을 녹이면 순식간에 다시 굳어버리는데요.

납땜의 원리는 어떤건가요?

납처럼 다른 금속 물질도 인두를 이용하면 순식간에 녹았다가 굳어버리나요?