삼겹살 두번 굽기 귀찮아 한번에 전부 굽고 냉장보관 후 전자레인지 돌리는 것도 맛있나요?

Question

안녕하세요 삼겹살 먹고 싶어서 사서 구울 때 양이 많은 경우 생고기 상태로 보관을 하기도 합니다. 하지만 2번 굽기 귀찮을 때 한번에 다 굽고 남은 것을 냉장 보관 후 전자레인지 돌려서 먹는 것도 맛이 괜찮나요?

Answer 1

삼겹살을 구웠다가

냉동보관해서 먹는다는

기발한 생각인것 같습니다

한번 해보세요 삼겹살을

구워서 몇점만 냉동실에

보관해서 전자렌지에

돌려 보세요

두번다시 그렇게 먹고싶지

않을 맛일겁니다

남은 삼겹살 김치찌게에

넣어도 맛이 없습니다

귀찮더라고 그때그때

구워드시는걸

추천드립니다

Answer 2

안녕하세요. ㅎ

음식물을 후라이팬이 아닌 전자레인지에 넣고 돌리게 되면 그나마 음식에 남아있던 수분마저 모두 빠져나가게 됩니다.

삼겹살을 전자레인지에 넣고 돌리게 되면 촉촉함이 모두 사라지고 과자처럼 바삭하게 되기에 맛이 없어집니다. ㅠ

Answer 3

삼결살을 두번 굽기가 귀찮아 한번에 구워서 냉동실에 보관햇다가 먹어도 상관은 없지만 아마 삼결살 맛이 덜할거예요 귀찮아도 그때그때 구워먹는것 맛이 있을거예요~~

Answer 4

안녕하세요 검소한늑대입니다.

아무래도 바로 구워서 먹는 것보다는 맛이 떨어지긴 할 것 같습니다만 편의성을 위해서 그렇게 하신다면 나쁘지 않은 선택 같습니다. 저도 몇 번 그렇게 먹어본 적이 있는데 생각보다 괜찮더라고요.

Answer 5

안녕하세요, 질문자님! 삼겹살을 한 번에 많이 굽고 싶은 마음, 정말 이해됩니다. 다만, 미리 구운 삼겹살을 냉장 보관한 후에 전자레인지로 데우면 처음 구웠을 때의 맛과 식감이 조금 달라질 수 있어요. 전자레인지로 재가열하면 고기가 조금 퍽퍽해질 수 있다는 점이 조금 아쉽죠. 이를 최소화하기 위해서, 재가열할 때 약간의 물이나 육수를 함께 넣고 덮개를 씌워 가열하면 촉촉함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 시간을 절약하면서도 맛있게 즐기실 수 있기를 바랍니다!