삼겹살에 나오는 돼지기름을 어떻게 버려야 좋을지 모르겠어요

안녕하세요. 삼겹살을 구우면 기름만 한컵이상씩 나오는데 지금까지는 변기통에 버렸는데 친구가 그러면 나중에 일생긴다고해서 어떻게 버리는게 좋은지 알고싶습니다.