와인 보관하는 방법은 다양요소가 있으며 아래의 글을 참고해보시길 바랍니다.
온도: 가장 중요한 요소입니다. 와인은 급격한 온도 변화를 싫어하며, 일반적으로 10~15℃의 서늘하고 안정적인 온도가 적합합니다.
습도: 습도는 55~75% 정도를 유지하는 것이 좋습니다. 너무 건조하면 코르크가 마르고 공기가 새어 들어가 와인의 품질을 떨어뜨릴 수 있습니다.
빛: 자외선은 와인의 산화를 촉진하여 맛과 향을 변화시킵니다. 직사광선을 피하고 어둡고 그늘진 곳에 보관해야 합니다.
진동: 진동은 와인의 숙성을 방해하고 침전물을 발생시킬 수 있습니다. 조용하고 진동이 없는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
눕혀서 보관: 코르크가 마르는 것을 방지하고 와인과 공기의 접촉면을 최소화하기 위해 와인병을 눕혀서 보관해야 합니다.