후라이팬을 씻은후 식용유를 약간 둘러놓던데 효과가 있나요?

Question

후라이팬을 씻은 후 식용유를 약간 둘러놓던데요

그러면 엷은 막을 만들어 팬의 특수코팅층을 보호하여 더 좋고 오래 쓸수 있다고요

그런데 그러면 기름의 산패등의 문제도 있지 않을까요?

장점이 더 많을까요 단점이 더 많을까요?

Answer 1

안녕하세요. 😵‍💫😵‍💫😵‍💫입니다.

음식을 더 고르게 조리하고 재료의 맛을 더 살리기 위한 작업으로 팬에다 기름막을 미리 만들어 두는 것입니다.

주로 무쇠팬에 합니다. 프라이팬에는 미세 구멍이 있는데 이 구멍을 기름으로 채우는 작업입니다.

이 미세구멍을 막아 놓음으로써 음식이 들러붙는 등의 번거로운 일을 피할 수 있는 것이죠.

Answer 2

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.후라이팬을 씻고나서 바로 기름을 바르지않고 여름에는 사용전에 후라이팬에 기름을 두르고 사용하는것이 산패예방에 도움이 된다고 생각합니다 ^^

Answer 3

안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.

기름을 얇게 둘러놓고 키친타올로 살짝 닦아서 보관하신다면 큰 문제는 없어요~

참고해서 이용하세요~